Ингредиенты:
плов с рыбой
  • Рыба Сиг-2шт.
  • фото
  • Рис- 1 стакан.
  • Морковь- 2 шт.
  • Лук репчатый- 2 шт.

Нам потребуется рис, морковь, лук и рыба. Для приготовления этого блюда подойдет рыба сиг, селедка, омуль.
морковь рис рыба лук
Подготавливаем продукты. Рыбу чистим от чешуи и потрошим, затем ее необходимо порезать на кусочки толщиной примерно 3 см, как показано на фото. Морковь трем на крупной терке, лук шинкуем, рис тщательно промываем.
подготовка ингредиентов
Это блюдо можно готовить как со специями, так и без них, я готовила со специями, но если чего-то не хватает, то ничего страшного. Обжариваю 30 секунд в горячем масле 2-3 зернышка зеленого кардамона, 3 штучки гвоздики, 3 горошка черного перца, щепотку семян кориандра. Затем к специям добавляем репчатый лук и обжариваем минуты 3 и добавляем палочку корицы.
обжариваем лук со специями
После добавляем тертую морковь, перемешиваем и жарим еще 5 минут на среднем огне.
обжариваем морковь на среднем огне
Равномерно выкладываем на сковороду рыбу.
готовим рыбу
Засыпаем все равномерно рисом, теперь рыба с рисом в с пошаговыми фото мешать в сковороде ложкой ничего нельзя.
равномерно засыпаем рис
Заливаем все кипяченой водой, вода должна скрывать рис.
заливаем воду
Закрываем крышкой, включаем плиту на медленный огонь и даем блюду потушиться минут 15-20, до готовности риса.
тушим с закрытой крышкой на медленном огне
Рис тушеный с рыбой или плов с рыбой готов.
снимаем крышку и блюдо выглядит так))
Это блюдо лучше подавать горячим.
плов с рыбой и специями
Приятного аппетита!!!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Рыба с рисом в духовке / Блюда из трески / TVCook: пошаговые Невозможно это связано с тем

Рыба с рисом в с пошаговыми фото Пирог с рыбой и рисом. пошаговый рецепт с фотографиями
Рыба с рисом в с пошаговыми фото Более 10 лучших идей на тему «Запеченная рыба» на Pinterest
Рыба с рисом в с пошаговыми фото Рыба с рисом рецепт с фотографиями - Кулинар. ру
Рыба с рисом в с пошаговыми фото Рис, тушеный с рыбой - Пошаговые рецепты с фото
Рыба с рисом в с пошаговыми фото Бесплатные выкройки детской одежды! - Осинка
Рыба с рисом в с пошаговыми фото Более 25 лучших идей на тему «Баночки для специй» на
Рыба с рисом в с пошаговыми фото Все виды рукоделия на любой вкус