Закрыть ... [X]

пошаговое Низкокалорийный быстрый салат с кабачками по-корейски в домашних условиях лучше и удобнее готовить большими порциями. Чтобы вкус корейского салата полностью отвечал своему названию, ему нужно дать время хорошо настояться.

Целесообразнее всего для приготовления корейской закуски использовать в рецепте кабачков по-корейски сразу несколько плодов. Непосредственная нарезка салата производится быстро и просто.

Кабачки для приготовления быстрого салата по-корейски нарезаются кружочками, слайсами, измельчаются на тёрке для корейских салатов либо режутся тонкими кусочками произвольных размеров.

Совет от Чудо-Повара. Тонкая нарезка является обязательной для получения быстрого результата при приготовлении холодной закуски в домашних условиях.

Более продолжительным является последний заключительный этап приготовления корейской закуски из кабачков — пошаговое смешивание ингредиентов салата кабачки по-корейски быстрого приготовления и ожидание полного пропитывания маринадом овощей в холодильнике.

Умеренную остроту, пикантность кабачкам по-корейски придаёт удачно составленный набор специй и приправ, без которых не обойтись при приготовлении национального корейского блюда.

Рецепт кабачков по-корейски включил в себя известные, традиционные специи, которыми мы пользуемся при приготовлении баклажанов, грибов, огурцов или моркови. Однако, чтобы облегчить себе задачу, можно для подобных целей использовать уже готовую приправу как сделать сосиски в домашних условиях пошаговое для «корейских салатов».

Приправы для салатов продаются в полужидком или сушёном виде в пакетиках. Для корейских салатов мне больше нравится классический набор из кориандра, смеси перцев и паприки. Он тоже доступен, и его можно купить в любом даже небольшом магазине.

Кабачки по-корейски рецепт с фото

Ингредиенты для кабачков по-корейски быстро без моркови

  • перец болгарский – 1 шт.;
  • кабачки молодые – 2 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • чеснок – 3-4 зубка;
  • масло растительное без запаха – 50 мл;
  • уксус 9% яблочный или виноградный – 3 ст.л.;
  • смесь красного и черного перца – 0,5 ч.л.;
  • кориандр молотый – 0,5 ч.л.;
  • сахар-песок – 1 ч.л.;
  • паприка – 1,5 ч.л.;
  • соль – 1 ч.л. или соевый соус;
  • семена кунжута – 1-2 ч.л.

Рецепт: кабачки по-корейски быстрого приготовления

  1. Моем все овощи, перец очищаем от семян.
  2. Затем кабачки вместе с кожицей натираем на терке для корейских салатов или на обычной с крупными дырочками в глубокую миску.
  3. Далее добавляем тонко нарезанный болгарский перец, пропущенный через пресс чеснок, уксус, паприку, кориандр. Перемешиваем и отставляем.
  4. В сковороду с разогретым маслом выкладываем лук и пассеруем его до прозрачного состояния.
  5. Затем высыпаем в него сахарный песок, смесь перцев, соль и кунжут. Перемешиваем.
  6. Далее сразу же выкладываем лук сверху на кабачки, по желанию заправляем соевым соусом, смешиваем все овощи до однородного состояния салата.
  7. После остывания салата убираем его в холодильник минимум на 2 часа.

Готовый салат по-корейски из кабачков моментального приготовления ( рецепт на зиму корейского салата здесь) подаём к столу в качестве закуски с картофелем фри, или гарнира к запеченным куриным ножкам или бедрышкам.

Приятного аппетита!

(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Кабачки по-корейски: рецепт быстрый с фото Чудо Как сделать джинсы уже без шитья

Как сделать сосиски в домашних условиях пошаговое Окрошка на минералке - рецепты на кефире, со
Как сделать сосиски в домашних условиях пошаговое Как сделать сахар из крахмала пошаговое
Как сделать сосиски в домашних условиях пошаговое Поварёнок. ру - в livejournal
Как сделать сосиски в домашних условиях пошаговое Более 25 лучших идей на тему «Шитье блузок» на Pinterest
Как сделать сосиски в домашних условиях пошаговое Браслеты своими руками из подручных материалов. Описания и МК
Как сделать сосиски в домашних условиях пошаговое Вязание из мохера Виктория Репецкая Простые схемы
Как сделать сосиски в домашних условиях пошаговое Вязание различных видов воротников со стойкой и
Как сделать сосиски в домашних условиях пошаговое Дом Спички - поделки из спичек и не только


ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ