Закрыть ... [X]

блинОпыт мой в приготовлении блинов невелик, и, тем не менее, блины я зачислил в свой список регулярных блюд. Собственно, рецепт обычных блинов прост - вот как делаю их я (из этого у меня выходит 7 блинов):

• 1 стакан муки
• 1,2 стакан молока (стакан и чуть-чуть)
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и сахар по вкусу

А делаю я так - выливаю молоко в миску, туда же - яйцо и соль с сахаром. Густота блинного теста должна быть примерно как у кефира - жидко, чтобы тесто легко растекалось. В эту жидкость постепенно подсыпаю муку и постоянно размешиваю, так чтобы не образовалось комочков. Блинное тесто готово. Теперь - жарка.

Разогреваю сковороду и смазываю её маслом, сделать используя салфетку - это, чтобы первый блин не был весь такой масленый и рваный. Впоследствии масла не подливаю - блинное тесто уже содержит в себе масло и блины не прилипают. Пеку блины на среднем огне, чтоб тесто не высыхало и не горело.

На фотке блин не очень ровный...) Позже выложу фотку симпатичней.

Блины - лакомство, но в то же время это вполне экономно. Если вас охватил великий финансовый кризис, обратите внимание на сгущёнку. Сгущёнка - это очень недорогая сладость, которая к тому же прекрасно идёт с блинами!

Как помнится, Аня Р., моя однокурсница, говорила, что не знала, что приготовить русского на вечер национальных кухонь (она в США училась). Блины могут быть прекрасным блюдом для такого случая - ингредиенты для блинов можно найти в любой стране, мороки с ними немного блины как сделать приготовить и блюдо это такое очень славянское. Особенно, если подать со сметаной или с картошкой с грибами. Такие размышления.



Рекомендуем посмотреть ещё:



Постные блины как сделать, приготовить, испечь (рецепты) Как связать свою почту с телефоном

Блины как сделать приготовить Видео: Как приготовить блины / Как сделать блины / How make
Блины как сделать приготовить Как приготовить блины / Как сделать блины / How make pancakes
Блины как сделать приготовить Как быстро приготовить блины и сделать их вкусными?
Блины как сделать приготовить Как сделать блины - вкусные рецепты приготовления
Блины как сделать приготовить Как приготовить блины? Ответы на Ваши вопросы
Блины как сделать приготовить 25 Петелек - Вязание крючком, схемы вязания крючком
Блины как сделать приготовить Balea (Балеа Германия - Diskontshop)


ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ